CHE COS'È LA CUCINA CONTEMPORANEA?

 

La cucina contemporanea è la nuova cucina moderna, tipica del momento in cui si vive. È il modo in cui il mondo culinario esprime la fusione delle ricette tradizionali di qualsiasi paese, in modo artigianale e artistico, con nuovi concetti, tecniche innovative, colori, trame e sapori. Da parte loro, ogni chef ha sviluppato i propri disegni espressivi che li rendono unici e identificabili a modo loro, ognuno con un'opzione diversa e personalizzata.

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